אודות

 

אנחנו ארקפה… אנחנו מפעל קולינרי. אנחנו קולי קפה. אנחנו אופים. אנחנו מארחים בבתי הקפה והבייקרי שלנו.

ככל שהשנים עוברות  אנחנו מהדקים את האחיזה שלנו על איכות בלתי מתפשרת, על שימת הלב גם לפרטים הקטנים ביותר, על חווית איכות ייחודית בנוף הקולינריה הישראלי. כל בית קפה או בייקרי נוסף שאנחנו פותחים מעצים את החזון שלנו, שהינו כבר מציאות, של בתי קפה באיכות אחרת.

עד כה הקמנו 36 בתי קפה ובייקרי, והיד עוד נטויה. כל אחד מהם הוא עולם ומלואו עבורנו, עולם שבו אנחנו מביאים לידי ביטוי את כל מה שלמדנו על אוכל ואירוח מאז שפתחנו את בית הקפה הראשון של ארקפה.

IMG_0512

אנחנו מאמינים:

  • בחשיבותה של קליה, הכנה והגשה מקצועית של פולי קפה איכותיים לטעמה של כל לגימה
  • בחוויה קולינרית מדויקת ומשוקעת
  • בכוחם של חומרי גלם משובחים להעניק קסם לכל מנה
  • בהקפדה בלתי מתפשרת על טריות
  • באומנות האירוח

המתכון הסודי שלנו

חומרי גלם משובחים, אנשי מקצוע מהמעלה הראשונה, דיוק בעשייה ותשוקה בלתי נגמרת לקפה.